Menu

Lunch

Carpaccio

Mals rundvlees – geroosterde groenten –
truffelmayonaise – spek

Gemarineerde zalm

In rode biet gemarineerde zalm – citroenmayonaise

Gezond

Boerenham – kaas – mosterdmayonaise

Tonijnsalade

Tonijn – zoetzure groenten – spek

Brownie

Naturel

Brownie

Karamel zeezout

Brownie

Cranberry Pecan

Blondie

Naturel

Blondie

Bosbes witte choco

Lazy afternoon tea

Proeverij van brownies & blondies – glas thee

Tomaten/paprikasoep

Gepofte tomaat – gepofte paprika –
peterselieolie

Zoete aardappel truffelsoep

zoete aardappel truffel peterselieolie

American pancakes

4 pannenkoekjes – slagroom – stroop

Broodje kroket

Bourgondische kroket – salade – mayonaise

Kids 24 uurtje

Kleine tosti – soepje – broodje bitterbal

Kindertosti

Boerenham – kaas – ketchup

Bourgondische kroketten

Bourgondische rundvleeskroketten – mosterdmayonaise

Uitsmijter

3 verse eieren – kaas – boerenham

24-uurtje

Soep van de dag – bourgondische rundvleeskroket – uitsmijter

Tosti ham/kaas

Boerenham – kaas – mosterdmayonaise

Broodje hamburger

Gebakken ei – kaas – frieten

Brie

Pecannoten – zoetzure rode ui – honing

Pulled pork

Mals varkensvlees – BBQ saus – coleslaw

Tuna melt

Tonijnsalade – gesmolten kaas – zoetzure groenten

BROODJE GEGRILDE GROENTEN

Hoemoes – geroosterde seizoensgroenten – peterselieolie

Bananoffee pancakes

Vanilleroom – banaan – toffee

Browniecrumble pancakes

Vanilleroom – browniecrumble – stroop

Pancakes met rood fruit

Vanilleroom – rode vruchten – munt

Gemarineerde zalm

In rode biet gemarineerde zalm – citroenmayonaise

Carpaccio

Mals rundvlees – geroosterde groenten – truffelmayonaise – spek

Geitenkaas

Gebakken geitenkaas – vijgenchutney – notenbrood

Geroosterde kip

Malse kippendijen – geroosterde groenten – citroenmayonaise