Lunch
Carpaccio
Mals rundvlees – geroosterde groenten –
truffelmayonaise – spek
Gemarineerde zalm
In rode biet gemarineerde zalm – citroenmayonaise
Gezond
Boerenham – kaas – mosterdmayonaise
Tonijnsalade
Tonijn – zoetzure groenten – spek
Brownie
Naturel
Brownie
Karamel zeezout
Brownie
Cranberry Pecan
Blondie
Naturel
Blondie
Bosbes witte choco
Lazy afternoon tea
Proeverij van brownies & blondies – glas thee
Tomaten/paprikasoep
Gepofte tomaat – gepofte paprika –
peterselieolie
Zoete aardappel truffelsoep
zoete aardappel truffel peterselieolie
American pancakes
4 pannenkoekjes – slagroom – stroop
Broodje kroket
Bourgondische kroket – salade – mayonaise
Kids 24 uurtje
Kleine tosti – soepje – broodje bitterbal
Kindertosti
Boerenham – kaas – ketchup
Bourgondische kroketten
Bourgondische rundvleeskroketten – mosterdmayonaise
Uitsmijter
3 verse eieren – kaas – boerenham
24-uurtje
Soep van de dag – bourgondische rundvleeskroket – uitsmijter
Tosti ham/kaas
Boerenham – kaas – mosterdmayonaise
Broodje hamburger
Gebakken ei – kaas – frieten
Brie
Pecannoten – zoetzure rode ui – honing
Pulled pork
Mals varkensvlees – BBQ saus – coleslaw
Tuna melt
Tonijnsalade – gesmolten kaas – zoetzure groenten
BROODJE GEGRILDE GROENTEN
Hoemoes – geroosterde seizoensgroenten – peterselieolie
Bananoffee pancakes
Vanilleroom – banaan – toffee
Browniecrumble pancakes
Vanilleroom – browniecrumble – stroop
Pancakes met rood fruit
Vanilleroom – rode vruchten – munt
Gemarineerde zalm
In rode biet gemarineerde zalm – citroenmayonaise
Carpaccio
Mals rundvlees – geroosterde groenten – truffelmayonaise – spek
Geitenkaas
Gebakken geitenkaas – vijgenchutney – notenbrood
Geroosterde kip
Malse kippendijen – geroosterde groenten – citroenmayonaise